歐洲最先的美術(shù)學(xué)院是哪一個？
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利思客燒烤供應(yīng)鏈創(chuàng)始人張利：餐企之間的競爭不再是同品類同客群的競爭
近年來，越來越多的餐飲店開始增加燒烤產(chǎn)品。3月11日，在“2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)”上，利思客燒烤供應(yīng)鏈創(chuàng)始人張利表示，餐飲行業(yè)正呈現(xiàn)出多元競爭的趨勢。以燒烤這個賽道為例，目前&
27 october 2020
老韓煸雞品牌聯(lián)合創(chuàng)始人韓吉星：餐企布局?jǐn)?shù)智化，要分階段進(jìn)行、聚焦核心需求
數(shù)智化正加速滲透餐飲業(yè)。如何打造數(shù)智化生態(tài)系統(tǒng)，成為當(dāng)下眾多餐飲品牌競爭的突破口。韓吉星表示，餐飲品牌的數(shù)智化布局，要分階段進(jìn)行，要抓住品牌當(dāng)下的發(fā)展主線。在前期資金有限的情況下，品牌要找到當(dāng)下的核心
27 october 2020
嘉吉農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈中國區(qū)市場總監(jiān)趙青：餐廳的油脂管理，比選油更重要
近年來，消費者對于餐飲食用油安全問題越來越關(guān)注。3月11日，在“2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)”上，嘉吉農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈中國區(qū)市場總監(jiān)趙青表示，如今，煎炸油的油脂管理過程比油脂本身更重要。在
27 october 2020
中國味道席卷獅城：袁記云餃用一碗餃子，承載文化遠(yuǎn)航
紅餐網(wǎng)消息，2024年12月15日，袁記云餃海外首店在新加坡金隆大廈開業(yè)，為當(dāng)?shù)厥晨蛶砹嗣牢兜娘溩雍驮仆?。兩個月以來，這碗來自東方的餃子，以其升騰的熱氣和醇厚的味道，在獅城作為中國美食與文化的載體。
27 october 2020
袁記食品集團(tuán)董事兼副總經(jīng)理張亮亮：供應(yīng)鏈數(shù)智化，要聚焦提升效率與食品安全兩方面
數(shù)智化浪潮席卷餐飲行業(yè)，深度嵌入前后端各個關(guān)鍵板塊，重塑著行業(yè)格局。3月11日，袁記食品集團(tuán)董事兼副總經(jīng)理張亮亮在2025年中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)上，圍繞供應(yīng)鏈管理、門店運營分享了相關(guān)經(jīng)驗。張亮亮表示，袁記云
27 october 2020
煲仔正創(chuàng)始人鄧清:百萬級投入，只是數(shù)智化應(yīng)用的冰山一角
伴隨消費者需求的不斷提升和科技的持續(xù)進(jìn)步，數(shù)智化已成為連鎖餐飲企業(yè)提升競爭力、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。但不同類型的企業(yè)對數(shù)智化應(yīng)用的需求程度不同，具體應(yīng)用的成效也會有所差別。3月11日下午，在&ld
27 october 2020
嘉吉農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈中國區(qū)市場總監(jiān)趙青：餐廳的油脂管理，比選油更重要
近年來，消費者對于餐飲食用油安全問題越來越關(guān)注。3月11日，在“2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)”上，嘉吉農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈中國區(qū)市場總監(jiān)趙青表示，如今，煎炸油的油脂管理過程比油脂本身更重要。在
27 october 2020
海底撈國際控股有限公司董事會副主席周兆呈：海底撈已推出一系列“第二品牌”
當(dāng)前，餐飲企業(yè)如何破卷？在“2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)”上，海底撈國際控股有限公司董事會副主席周兆呈表示，企業(yè)應(yīng)該以“創(chuàng)新破萬卷”。對餐飲企業(yè)而言，與眾不同
27 october 2020
袁記食品集團(tuán)董事兼副總經(jīng)理張亮亮：供應(yīng)鏈數(shù)智化，要聚焦提升效率與食品安全兩方面
數(shù)智化浪潮席卷餐飲行業(yè)，深度嵌入前后端各個關(guān)鍵板塊，重塑著行業(yè)格局。3月11日，袁記食品集團(tuán)董事兼副總經(jīng)理張亮亮在2025年中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)上，圍繞供應(yīng)鏈管理、門店運營分享了相關(guān)經(jīng)驗。張亮亮表示，袁記云
27 october 2020
嘉吉農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈中國區(qū)市場總監(jiān)趙青：餐廳的油脂管理，比選油更重要
近年來，消費者對于餐飲食用油安全問題越來越關(guān)注。3月11日，在“2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)”上，嘉吉農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈中國區(qū)市場總監(jiān)趙青表示，如今，煎炸油的油脂管理過程比油脂本身更重要。在
27 october 2020
季季紅火鍋周弘：低價絕非萬能，品質(zhì)與復(fù)購才是關(guān)鍵
低價到底是不是餐飲企業(yè)的“救星”？3月11日，在“2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)”上，季季紅火鍋創(chuàng)始人周弘對此表示，如今的消費者擁有很強的鑒別能力。一家餐廳若僅
27 october 2020
“海亮品牌說”主理人林海亮：餐飲數(shù)智化轉(zhuǎn)型，關(guān)鍵做好“三度修煉”
近年來，“數(shù)智化”不僅是餐飲行業(yè)熱詞，更是品牌轉(zhuǎn)型升級的必由之路。與此同時，餐飲品牌也面臨著“對數(shù)智化理解缺乏深度”等問題，該如何解決？3月11日下午，
27 october 2020
海底撈國際控股有限公司董事會副主席周兆呈：海底撈已推出一系列“第二品牌”
當(dāng)前，餐飲企業(yè)如何破卷？在“2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)”上，海底撈國際控股有限公司董事會副主席周兆呈表示，企業(yè)應(yīng)該以“創(chuàng)新破萬卷”。對餐飲企業(yè)而言，與眾不同
27 october 2020
棧道資本創(chuàng)始人吳志偉：餐飲行業(yè)顯性門檻雖低，隱性門檻卻極高
餐飲行業(yè)存在大量夫妻老婆店，近600萬家的夫妻老婆店，貢獻(xiàn)了整個餐飲行業(yè)60%的銷售額。3月11日，在“2025年中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)”上，棧道資本&吳志偉品牌定位咨詢創(chuàng)始人
27 october 2020
大莊園集團(tuán)總裁陳姣姣：破解餐飲行業(yè)痛點，打造高效穩(wěn)定供應(yīng)鏈的四大關(guān)鍵
大莊園集團(tuán)總裁陳姣姣表示，當(dāng)前餐飲行業(yè)面臨的痛點主要集中在成本壓力大、消費疲軟、單價下降、競爭同質(zhì)化幾個方面，這一趨勢傳導(dǎo)到供應(yīng)鏈端，就要求供應(yīng)鏈企業(yè)必須在成本可控、品質(zhì)穩(wěn)定、安全保障和創(chuàng)新突破上發(fā)力
27 october 2020
“海亮品牌說”主理人林海亮：餐飲數(shù)智化轉(zhuǎn)型，關(guān)鍵做好“三度修煉”
近年來，“數(shù)智化”不僅是餐飲行業(yè)熱詞，更是品牌轉(zhuǎn)型升級的必由之路。與此同時，餐飲品牌也面臨著“對數(shù)智化理解缺乏深度”等問題，該如何解決？3月11日下午，
27 october 2020
煲仔正創(chuàng)始人鄧清:百萬級投入，只是數(shù)智化應(yīng)用的冰山一角
伴隨消費者需求的不斷提升和科技的持續(xù)進(jìn)步，數(shù)智化已成為連鎖餐飲企業(yè)提升競爭力、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。但不同類型的企業(yè)對數(shù)智化應(yīng)用的需求程度不同，具體應(yīng)用的成效也會有所差別。3月11日下午，在&ld
27 october 2020
“小鎮(zhèn)奶茶”上市，市值超200億，創(chuàng)始人成百億富豪！
“新茶飲第三股”，正式誕生！今日2月12日），古茗控股有限公司以下簡稱“古茗”）在港交所敲鐘上市，成為繼奈雪的茶、茶百道之后，第三家上市的茶飲企業(yè)。古茗
27 october 2020
三顧冒菜品牌創(chuàng)始人曹閩：數(shù)智化轉(zhuǎn)型過程中，需做到明確規(guī)劃、適配為先、穩(wěn)步推進(jìn)
數(shù)智化已經(jīng)深刻嵌入餐飲行業(yè)，并在不斷重構(gòu)整個產(chǎn)業(yè)鏈。3月11日下午，在“2025中國餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)”上，三顧冒菜品牌創(chuàng)始人曹閩指出，當(dāng)前餐飲行業(yè)正處于第四次工業(yè)革命浪潮中，AI和大
27 october 2020
煲仔正創(chuàng)始人鄧清:百萬級投入，只是數(shù)智化應(yīng)用的冰山一角
伴隨消費者需求的不斷提升和科技的持續(xù)進(jìn)步，數(shù)智化已成為連鎖餐飲企業(yè)提升競爭力、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素。但不同類型的企業(yè)對數(shù)智化應(yīng)用的需求程度不同，具體應(yīng)用的成效也會有所差別。3月11日下午，在&ld
27 october 2020
BIG攜手ICON構(gòu)想人類在月球的家園
由美國國家航空航天局（NASA）提供資助，...
23 october 2020
范斯沃斯之家，展出屋主原始家具
因新冠肺炎疫情的范斯沃斯之家，近日已重新開...
15 august 2020